분야
hwpⅡ. 이론적 배경
1. 프랜차이즈 시스템
2. 프랜차이즈 수준평가
3. AHP(Analytic Hierachy Process) 분석 : 계층화 분석기법
Ⅲ. 조사설계
1. 자료수집 및 표본설계
2. 계층 및 평가기준의 설정
Ⅳ. 실증 분석결과
1. 평가단의 일반적 특성
2. 자료분석
1) 프랜차이즈 수준평가 측정항목의 상대적 중요도
2) 프랜차이즈 수준평가 측정항목의 우선순위 도출
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
프랜차이즈시스템은 20세기 초에 미국에서 2차 세계대전 직후 퇴직 군인들의 실업문제를 해결하기 위하여 개발된 혁신적인 경영기법으로써, 미국뿐만 아니라 이 시스템을 도입한 모든 나라에서 일자리창출과 경제 활성화에 큰 역할을 하고 있다. 우리나라 프랜차이즈산업도 1979년 롯데리아가 프랜차이즈 사업을 개시한 이래 순수 한국기업으로 이랜드가 1980년에 1호점을 개설한 이후 외식업, 서비스업, 도소매업 등 다양한 사업 분야로 급속도로 확산되었고, 특히 1990년대 말 IMF경제위기 이후 정부의 정책적인 지원 하에 소규모 창업이 급증하면서 프랜차이즈 산업도 양적으로 빠르게 성장하였으나, 최근 이러한 양적인 성장에도 불구하고 그 이면에는 양적 성장에 따른 많은 문제점들이 대두되고 있는 실정이다.(김흥식, 2013; 이상규, 2013; 최동주·정우진, 2012; 권기준·이보미, 2010).
우리나라 프랜차이즈산업의 현황을 살펴보면, 2011년 기준 프랜차이즈 산업 매출액은 96조원으로 전체 GDP의 7.8%를 차지하고 있고, 고용 100만 여명으로 총 고용의 5.1%를 차지함으로써 우리나라 경제의 큰 축을 담당하고 있는 중이다. 그러나 전반적으로 외식업 비중이 높고, 부가가치가 높은 서비스 업종이 취약하며, 전체 프랜차이즈 브랜드 중 가맹점 10개 미만의 브랜드가 56% 수준으로 가맹본부의 안정성이 매우 취약한 것으로 나타나, 이러한 현상은 결국 가맹희망자의 잠재적 리스크로 작용하게 될 것이다(소상공인진흥원, 2013).
이러한 리스크를 해소하고 프랜차이즈 본사의 체질을 강화시키기 위하여 2009년 9월 국가경쟁력강화위원회에서 ‘자영업자 경쟁력강화를 위한 프랜차이즈산업 활성화 방안’이 마련되었고, 중소기업청 산하 소상공인 진흥원에서는 구체적인 항목별로 프랜차이즈 본부의 경영수준을 평가하고 맞춤 컨설팅을 통해 경쟁력을 강화하여 프랜차이즈 본부와 가맹점의 안정성을 강화하기 위한 목적으로 프랜차이즈 수준평가 제도를 2010년부터 마련하여 추진해 오고 있는 중이다. 현재 프랜차이즈 수준평가를 받은 많은 업체들이 평가결과 부여된 등급에 따라 부족한 부분에 대한 맞춤 연계지원을 받고 있으며, Ⅰ·Ⅱ등급을 받은 본부는 우수프랜차이즈 엠블렘을 부여받아 이를 홍보에 활용함으로써 가맹점 모집에 공신력을 부여하여 추가 성장을 도모하고 있는 중이다.
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이상규(2013). 외식프랜차이즈 조직의 지배구조와 성과와의 관계: 의존성, 경쟁수준, 기업가정신의 조절효과, 외식경영연구, 16(1), 219-240.
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