[외식산업] 소비자들의 외식성향

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소개글
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목차
외식횟수에 대한 소비자성향
소비자들이 선호하는 외식업소
음식점선정에 대한 소비자성향
음식점에 대한 정보
조식시장의 변화
가족•대인관계 중시의 외식문화
회원카드에 대한 소비자 성향
향후 유망 음식점
본문내용
외식횟수에 따른 소비자 성향

외식소비자들 대부분
일주일에 1회 이상 외식

- 가족 또는 동료와 특별한
시간을 위해..
- 특별한 음식을 맛보기 위해
- 타인과 인간관계를 위해
- 밥하기 귀찮아서
- 비즈니스
- 기념일


소비자들이 선호하는 외식업소

선호하는 외식업소
-한식당(돼지고기요리)
그밖에…
- 패밀리레스토랑
- 한정식 , 향토음식
- 주류업소
- 일식당
- 에스닉푸드
- 패스트푸드
- 중식당


음식점 선정 기준

음식에 대한 맛
가까운 위치 (교통이 편리)
음식의 가격
음식점의 분위기
음식점의 위생상태
음식점의 서비스 및 각종혜택
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