유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의
레포트 > 사회계열 | 등록일자 : 2014.11.15    hwp  |  9 page  |  3,000원  |  적립금 : 90원 (구매자료 3% 적립)

 1  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -1
 2  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -2
 3  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -3
 4  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -4
 5  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -5
 6  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -6
 7  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -7
 8  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -8
 9  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 -9
미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.
 
추천자료
유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 급식운영의 발전방향
[영유아프로그램 개발과 평가] 생태교육 프로그램 (생태교육 프로그램의 필요성과 의의, 생태 유아교육의 방향과 이념 및 원리, 생태교육 실제 운영 사례)
[아동건강교육 공통] (1)아동건강교육의 중요성과 건강교육에 포함되어야 할 내용, 지도원리 (2)유아의 안전교육에 대해 설명하시오 (3)급식지도관리에 대해 설명하시오
[방통대 유아교육과 4학년 유아교육기관운영 B형] 영유아 발달과 바람직한 운영에 초점을 두고 유치원의 시설 설비 교육 과정의 편성․운영 및
[아동건강교육] `급식관리`사례
[아동건강교육 D형] 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)
보육시설 급식 및 간식 운영 및 관리
[교육행정] 학교무상급식의 의미, 도입의 배경과 현황, 여론조사 결과, 국내외 무상급식 사례, 무상급식 찬성과 반대 견해
[영유아교육프로그램] 영유아를 위한 환경구성의원리 및 일상생활 환경구성및운영 비교
(아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)
 
 
소개글
유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 에 대한 자료입니다.
 
 
목차
Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 유아교육기관에서의 급식의 의의

2. 유아교육기관에서의 식단 계획의 원리
1) 식단계획의 구성
2) 식품 선택과 수용의 문제
3) 영유아 관리의 목표를 포함하는 환경
4) 안전한 음식
5) 간편성

3. 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례
1) 미국 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례
2) 일본 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례

4. 유아교육기관에서의 급식운영의 원리
1) 식단관리
2) 위생관리
3) 식품구매 및 저장
(1) 식품의 구매
(2) 식품의 보관
4) 조리실 설비

5. 유아교육기관에서의 급식운영의 고려할 사항
1) 식단의 계획
2) 식품의 구입
3) 식품의 보관 및 위생처리
4) 시설과 설비 및 비품
5) 영양사와 조리사
6) 식사시간과 식사량
7) 부모교육

6. 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향

7. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌
 
 
본문내용
Ⅰ. 서론

교육기관의 급식은 교육의 일환이며, 영양교육과 식습관 형성에도 중요한 역할을 한다. 뿐만 아니라 인성과 사회성 발달, 기본생활습관 및 공동체 의식 형성에도 매우 긍정적인 교육 효과가 있으므로, 유아교육기관에서는 점심 급식을 통해 유아들이 적절한 영양을 섭취하고, 아울러 바람직한 식습관을 형성할 수 있도록 지도하여야 한다. 따라서 본론에서는 유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향에 대해 서술해 보겠다.
 
 
참고문헌
고승덕 외, 유아보건관리학, 학문사, 1999.
김정혜 외, 유아건강교육, 청구문화사, 1997.
장명림 외, 유치원 급식 운영 식태 조사 및 요구 분석 연구, 유아교육연구, 2003.
박영주, 영유아 보육시설의 조리실 시설 현황 조사 및 조리실 시설모델 개발, 연세대학교 생활환경대학원 석사학위논문, 2003.
김혜자, 유아교육기관의 급식실테 및 개선방안에 대한 연구, 중부대학교 교육대학원 석사학위논문, 2003.
 
 
하고싶은 말
유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향
 
 
급식, 급식운영, 급식사례, 유아교육기관, 급식운영원리
 
 
연관 자료
영유아 보육기관 급식 및 영양정보서비스에 관한 학부모의 만족도 및 인식도 조사 -
영유아교사의 급식 운영 실태와 급식 지도 분석 -
유아 교육기관의 급식 운영실태와 유아의 식사 섭취량 조사 -
연구논문 : 의료기관 장례식장 급식품질의 다자간 인식차이 및 IPA 분석: 장례식장 급식운영 담당자, 상주 및 유족, 조문객을 중심으로
유치원 설립 유형에 따른 급식운영과 유아 식습관 지도
오늘 본 자료
오늘 본 자료가 없습니다.
장바구니 담은 자료
장바구니가 비어 있습니다.
이 분야 인기 자료
[유아교육] 신체효현(리본막대) ...
[비교경찰제도론] 중국의 경찰
국민기초생활보장법 파워포인트 P...
국민기초생활보장법(공공부조법, ...
[생명의료윤리] 비윤리적 인간대...
이 분야 신규 자료
한국 사회복지 재무행정의 문제점...
자신의 과거 혹은 현재 가족 놀이...
비고스키의 사회 문화적 구성주의...
최근 유아미술교육 방향에서 탐색...
집단사고(group think)의 이론을 ...
저작권 정보
자료제공(레포트샵) 본 자료의 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용,무단 전재·배포는 금지되어 있습니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견 시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
서비스이용약관 | 개인정보취급방침 | E-mail 수집 거부 | 제휴 및 광고문의 | FAQ
이메일 무단 수집 거부
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며, 이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사처벌됨을 유념하시기 바랍니다. [게시일 2003년 4월 2일]