분야
pptx거시적 환경
미시적 환경
02 STP 전략
Segmentation
Targeting
Positioning
03 4p mix
Product
Price
Place
Promotion
04 시사점 및 한계점
단순한 간식거리가 아닌,
한끼 식사를 대체할 수 있는 열량을 지닌
건강한 먹거리 ‘바’를 제안
식사대용 에너지 바도 인기
어른용 과자라고 하면 간식만 떠올리기 쉽지만 식사대용제품도 제과업계에서 새롭게 떠오르는 제품군이다. 각 제과업체에서 앞다퉈 내놓은 에너지 바도 이런 대용식중 경쟁이 가장 유망한 분야다.
아침을 거르는 수험생직장인들이나 운동 이후 가볍게 요기만 하려는 사람들 등 20~30대 수요가 가장 많은 제품이기 때문이다. 닐슨 리테일 인덱스 자료에 따르면 국내 뉴트리션 바 시장은 2008년2009년 매년 꾸준히 성장하고 있다.
“1조 원 식사 대용식 시장을 잡아라!”
국내식사 대용식 시장을 올해 1조원을 돌파한 상황 이에 국내 식 음료업계는 블루오션으로 거론되고 있는 이 시장에서 주도권을 잡기 위해 발 빠르게 움직이는 모양새이다.
한국인 5명중 1명은 아침 식사를 거르는 생활방식을 갖고 있다. 아침부터 쌀밥을 먹을 의욕이 없거나 밥먹을 시간이 없는 경우가 대부분이다.
웰빙 열풍과 만나면서 식사 대용식 시장에 불을 지폈다. 혼자 살면 밥을 해먹기도 번거롭고 음식을 처리하는 것도 어려워 간단하게 끼니를 해결할 수 있는 식사대용품을 찾게 되는 것
아침 식사를 거르는 생활 방식, 웰빙 열풍으로 국내 식사대용식 시장 2013년 1조원 돌파
낮은 R&D개발 투자로 제품개발 수 낮음
견과류에 대한 관심 및 소비 증가
소비자가 몰랐던 ’바’에 대한 실상
