분야
hwp1.소식은 현존하는 가장 과학적인 건강장수법이다: 건강식 트렌드는 계속 변화 또 는 진화하고 있지만 이것은 무엇을 어떻게 먹느냐일뿐이지만 얼마나 먹느냐에 주 목해야한다. 우리몸은 좋은 음식을 잘 챙겨 먹는 것보다는 조금 덜 먹는것이 노 화 방지 질병 예방 ,삶의 활력증진, 건강한 장수에 이르기 까지 이루어줄 강력한 카드이자 과학적으로 증명된 유일한 방법이다.
2.소식이란 무었인가?: 소식에 관한 다양한 견해가 있다. 우선 포만감의 느낌으로 하는 방법이다. 배가 고프다고 느낄때 다양한 음식을 골고루 먹되 배부르다고 느 끼지 않는정도만 먹는방법으로 느낌만으로 식사량을 정하기 어렵다면 다음 방법 으로는 열량을 제한하는 것이다. 평범한 체형에 보통 활동량을 가진 경우 체중 X 30 X 0.7 정도의 Kcal정도만 섭취하면 되는것이다. 하지만 편식하지 않고 영양소 를 골고루 먹는것을 전제로한다.
3.소식은 다이어트인가?: 다이어트는 뚱뚱하다고 믿는사람이 단기간동안 건강을 배 제한체 살을 빼기위한 목적으로만 하는것이라면 소식은 누구나 건강을 위해서 원 하는사람이 평생 하는 것이다. 그러나 성장기의 어린이나 청소년 혹은 병자는 하지않는것이 좋다.
4.나이보다 30년을 젊게 산다(한 소식주의자의 이야기): 96세 변경삼 할아버지는 아직도 소기업을 운영하는 현역 사업가로 일하고 있다. 그는 40대 중반 사업부도 위기가 닥치면서 알콜과 니코틴에 찌들어서 4개월동안 입원 치료끝에 중독에서 벋어나 소식을 시작했다. 그의 소식 방법은식사전에 밥그릇에서 밥을 절반쯤 덜 어낸다는것밖에 없지만 하루열량이 1700Kcal 정도로 칼로리 소식을 실천하여 161cm 에 61kg 에서 48kg까지 줄었고 성인병도없고 그의 신체 나이는5,60대 정 도이다.
