![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0001.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0002.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0003.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0004.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0005.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0006.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0007.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0008.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0009.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0010.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0011.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0012.gif)
![[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/745/744019-0013.gif)
분야
hwpⅡ. 본론
1. 영유아의 영양 및 보육시설 급식의 의의
2. 우리나라 영유아보육시설 급식의 실시배경
3. 우리나라 영유아보육시설 급식의 중요성
4. 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황
1) 우리나라 영유아보육시설 급식 운영 현황
2) 우리나라 영유아보육시설 급식 위생관리 현황
3) 우리나라 영유아보육시설 급식관련 제도
4) 우리나라 영유아보육시설 조리실 설비 현황
5. 우리나라 영유아보육시설 급식관리의 구성요소
1) 식단관리
2) 위생관리
3) 식품구매 및 저장
4) 조리실 설비
6. 우리나라 영유아보육시설 식단의 특성
1) 식단관리
2) 위생관리
3) 식품구매 및 관리
4) 조리실 설비 관리
7. 우리나라 영유아보육시설 급식운영 개선방안
1) 급식관리 효율화
2) 영유아 급식 지원을 위한 재정 확보
3) 식단관리 필요성
4) 위생관리 체계
8. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
보육시설에서 영유아들에게 급식을 하는 목적은 유아에게 필요한 양질의 영양을 제공함으로써 그들의 신체적, 정신적 성장 발달을 도모하고자하는 것이다. 합리적인 영양섭취를 통하여 유아의 영양상태를 개선할 수 있다. 유아교육기관에서 먹게 되는 간식 및 점심을 통해서 유아는 성장과 발육 및 건강한 생활에 필요한 1일 필요 열량의 1?2 이상을 섭취하게 된다. 유아의 가정마다 소득과 가족 구성이 다르며 음식의 기호 및 식생활이 달라 일부 영양소가 과잉 또는 부족 되기 쉽다. 유아교육기관에서는 균형 있는 식사를 통해 유아의 성장 발육에 필요한 영양소를 섭취할 수 있으며 가정에서 부족하거나 과잉된 영양소를 보충 또는 개선하는 역할을 할 수 있다. 따라서 본론에서는 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사해 보겠다.
배소연 외, 유치원의 간식 및 점심급식의 교육적 운영에 관한 연구, 1995.
이성희 외, 유아교육기관 유형에 따른 급식 관리운영 분석, 한국영유아보육학, 2001.
이 옥, 보육시설 평가인증제 도입과 보육의 질, 사회과학연구, 2002.
박성미 외, 보육시설의 급식 운영 및 원아들의 기호도 조사, 영유아보육연구, 1997.
김은희, 유치원 점심급식 운영에 따른 식습관 지도에 관한 연구, 한국 교원대학교 대학원 석사학위논문, 2004.
정홍선, 보육시설의 단체급식운영에 관한 연구, 조선대학교 정책 대학원 석사학위논문, 2003.
- 오늘 본 자료가 없습니다.
- 체육학개론1 한국체육사 스포츠윤리학 스포츠심리학 운동생리학 스포츠사회학 스포츠교육학 중 체육학전공영역선택 주요내용개요특징 어떻게 적용되고 있는지 작성0
- 신화의세계34선택 호메로스의 일리아스는 총24권 서사시이다 1권6권9권중 자유롭게 한권골라정독후 줄거리요약과 본인의 감상과 해석00
- [자원봉사론] 미국, 노인자원봉사, 1 외국의 자원봉사 역사와 현황, 미국자원봉사의 특징과 시사점 2 우리나라 자원봉사활동의 역사적 배경과 함께 현황, 노인자원봉사 활성화 방안
- 국제경영학4 2024년 11월 미국대통령 선거에서 미국 민주당후보가 당선된 경우에 있어 한국기업의 글로벌경영의 기회요인과 위협요인을 설명하시오0
- 2024년 1학기 사회문제론 기말과제- 교재 6장 건강 불평등 문제를 비롯해 여러 자료를 참고하여 1) 건강 불평등 문제에 관해 설명하고 2) 건강 불평등의 원인과 관련한 다양한 설명들을 정리한 다음 3) 이러한 설명 중 가장 설득력이 높은 것 하나를 선택해 이에 근거해 대안을 제시하시오
- 아동관찰및행동연구1 만 26세 사이의 유아들의 3 40분 정도의놀이상황 일화기록 만 3 5세 사이 유아들의 놀이상황을 표집법 관찰 기록을 작성하시오0
- [스포츠미디어커뮤니케이션 2024] 스포츠 내셔널리즘을 설명, 근대 올림픽경기대회를 중심으로 스포츠 내셔널리즘의 긍정적인 부분과 부정적인 부분 논의
- [자원봉사론] 2024년 1학기 기말과제물, 1) 자신이 경험하거나 관심을 두고 있는 자원봉사활동을 선정하고, 관리할 때 주의하거나 고려해야할 사항, 2) 시민사회와 자원활동의 관련성, 자원봉사활동을 통해 기대할 수 있는 개인적/사회적 차원의 변화 또는 민주시민적 가치 기술
- [자원봉사론] 2024년 기말과제물, 1. 자신이 경험하거나 관심을 두고 있는 자원봉사활동을 선정하고, 그 자원봉사활동을 관리 할 때 주의하거나 고려사항, 2. 시민사회와 자원활동의 관련성, 자원봉사활동의 개인적/사회적 차원의 변화 또는 민주시민적 가치
- (2024학년도 1학기, 기말과제물, 국제스포츠의 이해, 공통) 국제스포츠계에서 중요한 역할을 하는 세계도핑방지기구(WADA)와 국제검사기구(ITA), 스포츠중재재판소(CAS)의 역할과 기능에 대해 기술하시오.
해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용,무단 전재·배포는 금지되어 있습니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견 시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
