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소개글
[식품제품개발] 갱년기개선 기능성식품에 대한 자료입니다.
목차
1.서론
갱년기에 대한 사회적 배경
갱년기란?(정의, 원인, 증상)
2.본론
제품 분석(뉴트라, 로젠빈수)
중국의 갱년기 기능성 식품 전반적 개요
3.결론
갱년기 및 고령친화산업의 현황
이소플라본에 관한 CRITICAL THINKING
정리 및 요약
본문내용
갱년기란?(정의, 원인, 증상)
여성의 난소기능이 상실되어
여성호르몬의 분비가 없어지는 시기
즉, 더 이상 임신할 수 없는 시기로
성년기가 끝나고 노년기로 가는
과도기이다. (출처:WHO)
갱년기 건강기능식품
기능성 원료
고시형, 개별인정형
회화나무열매추출물(350mg/day, 기타기능2)
석류추출,농축물(6.0g/day, 40ml/day, 기타기능2)
백수오 등 복합추출물(514mg/day, 기타기능2)
대두이소플라본(뼈 건강, 25~27mg/day, 기타기능2)
바이오이소플라본(뼈 건강, 24~25.5mg/day, 기타기능2)
기능성 종류
영양소 기능, 질병발생 위험감소, 생리활성기능
출처 : 식약청 건강기능식품(http://www.foodnara.go.kr/hfoodi/)
에스트로겐의 활성에 영향을 주는 생리활성물질. 증상이란, 안면홍조, 식은땀, 불면증, 우울증, 건망증과 같은 신체적 증상
출처 : 식약청 건강기능식품 연구관 통화(043-719-2456)