소개글
회전화로구이 전문점 사업계획서에 대한 자료입니다.
목차
1. 창업개요
2. 점포 소개 및 특징
3. 사업화 추진계획
4. 후속시장 계획
본문내용
01 창업개요
STEP01 아이템 선정 동기
기존 고기전문점
? 무분별한 프랜차이즈 형식
? 시끄럽고 어수선한 분위기
? 1인분 단위의 판매
? 한정적인 고기부위
02 점포소개 및 특징
STEP01 점포소개
상호
01 상호 : 월(月)
02 육류구이에 대한 새로운 해석
03 다양화와 개인화를 추구
STEP02 점포특징
소량으로 분할된 다양한 부위
개인화로 사용
STEP03 메뉴구성
육류
01 꽃등심, 갈비살, 살치살 : 6,000원
02 특수부위 (치마, 토시, 부채) : 6,000원
03 희귀부위 (꽃살, 새우살) : 8,000원
하고 싶은 말
회전화로구이 전문점 사업계획서