분야
ppt호텔 외식 관광 마케팅(1998)정규엽
Hospitality and Travel Marketing 호텔,관광 마케팅(2006) Moison 저
실전! 외식 사업 경영론 (2004) 최학수,김인호,이병연,정승일,김상문,조문식 저
외식마케팅관리 (2006)김성일,박영일 저
한국 관광 외식산업 업계의 종합정보지
정규엽, 손효경 (Kyoo Yup Chung and Hyo Kyong Son)
제목 : 연구논문 : 국내 호텔과 외국 브랜드 레스토랑의 브랜드 제휴에 관한 연구
호텔 외식 관광 마케팅
표적시장의 개념
가능한 세분 시장들 중에서, 기업이 표적으로 하여 마케팅 활동을 수행,
고객+기업에게 가장 유리한 성과를 제공하는 시장을 말한다.
A.표적시장 선정시 고려 요인
외식업체 자원
상품의 동질성
경쟁기업의 동질성
외식시장의 동질성
상품의 수명 수기
