분야
pptI
연구의 목적
제1절. 문제의 제기
* 육류 소비량이 지난 70년대 이후 급속한 증가.
* 1976년 수급 조절용으로 694톤을 시작으로 매년 쇠고기를 수입.
* 무분별한 쇠고기와 생 우의 수입으로 인해 ‘소 값 파동’이라는
농가 피해 발생.
* 반면 1984년 이전에는 노폐우 고기가 수입되어 수입고기에
품질에 대해 부정적인 인식을 가짐.
* 그러나 1990년대 이후 품질이 우수한 수입쇠고기가 수입되면서
소비자 선택의 폭이 넓어짐.
* 2001년 7월 1일부터 구분판매제도 폐지.
* 이에 따른 소비자들의 맹목적인 국내산 쇠고기 선호와 수입
쇠고기에 대한 편견이 줄어들 것으로 생각.
