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소개글
현대인과 나트륨 나트륨 정의 한국인 나트륨 과다 섭취 원인 나트륨 질병에 대한 자료입니다.
본문내용
THE END
나트륨이 하는일
◇ 삼투압을 통하여 수분 균형을 이루어 체액의 양을 조절
◇ 나트륨은 쓸개즙, 이자액, 장액 등 알칼리성 소화액 성분이 된다
◇ 칼륨과 함께 세포 안팎에서 산·알칼리의 균형을 조절하고 근육의 자극과
신경의 흥분을 조절
◇ 섭취세포 외액의 양이온, 신경자극 전달, 삼투압 조절, 산과 염기 평형 조절, 포도당
흡수
나트륨의 지나친 섭취
◇ 고혈압, 신장병, 심장병, 비만 등을 일으킴
◇ 조직의 단백질을 파괴하고 칼륨,칼슘의 결핍을 초래하여 위산 분비의 이상을
가져와 영양 흡수를 방해하고 저혈당증과 당뇨병, 호르몬 분비의 이상을 일으켜 자
율 신경 실조증을 유발
나트륨의 부족
◇ 근육경련 및 식욕감퇴 증상
한국인 영양 섭취 권장량
◇ 1일 1.5g이다.
제 1장 - 나트륨이란?
분야
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