[유기화학실험] 산과 염기 추출 & 광회전도

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소개글
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목차
1. Purpose
1. Theory
1. Reagent
1. Reference
본문내용
가. 산과 염기에 의한 추출
(1) 물에 대한 유기산과 염기의 용해도는 pH에 따라 상당한 영향을 받는다. 예를 들면 carboxylic acid 와 phenol 은 물에 녹지 않거나 아주 조금 녹는다. 그러나 이들은 pH가 7 이상일 경우, 즉 묽은 NaOH 용액에 녹는 것을 볼수 있다. 그 이유는 유기산이 NaOH와 반응하여 양성자를 잃고 sodium ion의 염을 형성한다. 유기산은 물에 녹지 않더라도 그 염은 이온의 특성 때문에 물에 녹는다.
RCOOH + NaOH → RCOO-Na+ + H2O
(물에 안녹음) (물에 녹음)
(2) 다시 이 유기산의 염이 녹아 있는 수용액에 염산과 같은 무기산을 가하여 염기성 dyddordf 중화시키거나 약산성이 되면 그 짝염기는 H+를 얻어 원래의 유기산이 되고. 이 유기산은 물에 녹지 않아 침전하거나 떠오르게 된다. 침전된 유기산은 여과에 의해 분리할 수 있다.
참고문헌
(1) 유기화학 실험(대웅출판사 1997.3.10 2판발행),양상봉・이주연&이재연&지기환 p 88-89
(2) 유기화학(자유아카데미 1999.3.20 1판1쇄, 제 6판) 허태성외 공역 p 157-159
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