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염전의 함수로 제조한 천일식제조소금의 물리화학적 특성 -
salt were designated as 40S, 50S and 60S, respectively. The salt produced by this process is called ESBS (evaporated salt with brine from salt-farm). The yield of 40S, 50S and 60S were 7.22%, 10.79% and 15.06%, respectively. The NaCl concentration o
한국식품영양과학회, 한국식품영양과학회지, 한국식품영양과학회지 제42권 제10호, 1664page~1672page(총9page)
solar salt, solubility, sand compounds, insoluble substances, moisture re-absorption
현대판 노예제에 관한 문제점 및 입법적 개선방안 연구 -
노예제는 현대 사회에서도 여전히 존재하고 있다. 인간에 대한 소유권을 바탕으로 하는 고전적인 형태의 노예제는 거의 사라졌다. 하지만 시간이 흐름에 따라 예속 또는 노예유사관행, 강
중앙법학회, 중앙법학, 중앙법학 제19집 제2호(통권 제64호), 39page~75page(총37page)
현대판 노예제(modern slavery), 강제 노동(forced labour), 염전 노예(salt farm slave), 인권법(human rights law), 예속(servitude)
천일염전이 지닌 다원적 기능의 경제평가
한국도서(섬)학회, 한국도서연구, 제22권 제2호, 53~77쪽(총25쪽)
solar-salt, solar-saltern, sustainable, contingent valuation method, non-commodity output, multifunctionality, solar-salt industry, 천일염, 천일염전, 지속가능, 가상가치평가법, 비시장재화, 다원적 기능, 천일염 산업
특집 / 개방화와 한국의 농어촌 : 시장개방과 서남해안 천일염전 생산구조의 변화 ( Special Issue / Globalization and Korean Rural Society : Opened Market and the Transformation of Structure of Natural Salt Farm Industry in South - West Coast )
염전은 근대 이전에는 어촌의 촌락형성과 국가기구의 형성에서 매우 중요한 역할을 하였으며, 1960년대부터 1980년대 초반까지는 어촌의 부의 원천이었다. 그러나 소금을 생산하는 어촌은
한국농촌사회학회, 농촌사회, 제11권 제2호, 97~134쪽(총38쪽)
염전 환경(수심 & 수온)을 고려한 수중 태양광 모사 실험 -
한국신재생에너지학회, 한국신재생에너지학회 학술대회논문집, 한국신재생에너지학회 2017년도 춘계학술대회 [초록집], 193page(총1page)
Underwater Photovoltaic(수중태양광), Photovoltaic System(태양광발전시스템), Salt farm(염전), Salt water(소금물)
시장개방과 서남해안 천일염전 생산구조의 변화 -
염전은 근대 이전에는 어촌의 촌락형성과 국가기구의 형성에서 매우 중요한 역할을 하였으며, 1960년대부터 1980년대 초반까지는 어촌의 부의 원천이었다. 그러나 소금을 생산하는 어촌은
한국농촌사회학회, 농촌사회, 농촌사회 제11집 제2호, 97page~134page(총38page)
천일염 생산시설의 변화 -
1907년 천일염전의 시험 성공으로 서해안 갯벌단지에 대단위 염전시설이 설치 · 확장되었다. 이곳 염전에서 염부들이 생산 활동을 하면서 기울인 노동력 해소, 생산량 증가, 품질 향상을 위
국립목포대학교 도서문화연구원, 도서문화, 도서문화 제46집, 181page~217page(총37page)
염전, 염전시설, 염전의 변화, 천일염, 천일염 생산 장비, Pan Field, Pan field Farm facilities, the change of pan-field Farm, Sun-dried Salt, Production equipment for making sun-dried\" salt
Physicochemical Properties of Fish-meat Gels Prepared from Farmed-fish -
salt mincing the farmed-fish surimi with NaCl (2% w/w) and moisture adjustment to 84% by ice water adding. Prepared fish-meat paste was filled into 20-25 cm long polyvinylidene chloride casings and heated at 90°C for 20 min. The whiteness values of
한국생명과학회, 생명과학회지, 생명과학회지 제25권 제11호, 1280page~1289page(총10page)
Alaska Pollock, aquaculture, farmed-fish, fish-meat gel, surimi
명지 · 녹산 염전의 소금 생산 특징과 변천 -
지금까지 製鹽業 연구는 주로 서해안을 중심으로 이루어졌다. 남해안에서 가장 유명한 소금생산지는 낙동강 하구의 명지·녹산 염전이었다. 한말까지 영남지역에 소비된 소금을 거의 명지
한국민속학회, 한국민속학, 韓國民俗學 第44輯, 235page~274page(총40page)
소금, 소금생산, 자염, 염장, 염전, 낙동강, salt, salt production, jayeom, salt field, saltpan, Nakdong River
Soil Physico-chemical Properties of the Closed Salt Farm at the Southwestern Coast in Korea -
한국토양비료학회, 한국토양비료학회 학술발표회 초록집, 농업환경생태계보전을 위한 첨단 토양연구의 응용, 102page(총1page)
 
결과 내 분야정보
어문학
인문과학
사회과학
자연과학
공학
의약학
농학
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예체능
복합학
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