3. 참여와 자율중심의 혁신적 조직을 운영하는 기업
목표가 정해졌다면, 다음은 실행의 주체와 실행의 기반이 중요하다. 기업이 추구하는 목표가 장기간에 걸쳐있고, 상위수준일수록 CEO나 임원들 중심의 실행만으로는 목표달성에 있어 한계가 따른다. 그 이유는 홀푸드의 목표와 같이 고차원적 목표
홀푸드의 첫 번째 성공요인은 내부 경영방침에서 찾을 수 있다. 홀푸드의 경영방침은 민주주의와 원칙, 신뢰와 책임, 치열한 내부경쟁과 커뮤니티 등으로 이루어져 있다. 홀푸드는 이러한 가치들을 균형 있게 운영함으로써 회사의 경영 시스템을 굉장히 효과적이면서도 복제가 어렵도록 만들고 있다.
1) 가격 라인 전략
상품의 가격라인은 고객의 선택을 폭을 확대하기 위하여 제품별 저가(9,850원), 중가(15,000원), 고가(25,000원) 3단계로 설정하되 ml당 가격 (3,300 - 3,500원/ml)은 거의 유사하게 한다. 소비자의 1차 구매상품의 주력은 9,850원대 상품으로 하고, 2차 구매부터는 15,000원 상품으로 포지셔닝한다.
(1) SWOT 분석
기존의 시장과 다른 신시장의
선도기업으로서 시장에서의
막대한 이익을 취할 수 있다
비평가들이 whole paycheck
라고 부를만큼 높은 가격이
소비자들에게 부담을 줄 수
있다
사회분위기가 웰빙의 대한
중요성이 부각되며 꾸준한
수요가 있을 것이다
월마트와 그 외 경
① 제품전략
-상품의 컨셉
개별 상품마다 특별한 컨셉 전략을 선보이고 있다.
-브랜드 네이밍 전략
Organic 유기농 제품임을 강조하면서 모든 제품에 신선함과 안정성, 건강성을 부여 하고자 [Orga Whole Food]라고 지음, 모든 제품에 자사의 브랜드가 잘 보이도록 표기되어 유기농 식품임이 강조됨
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