한국적 맛을 내는 상품을 개발해 내는 ‘롯데리아’를 기업분석 대상으로 선정하게 되었다. 롯데리아의 브랜드 분석과 더불어 롯데리아의 기업분석을 통해 국내 외식시장의 추세와 소비자 소비경향을 파악하고, 기업이 나아가야 할 방향을 제시하고자 한다.
2. 기업소개
롯데리아(Lotteria)는 주식회
산업의 형태 중에서 패스트푸드점은 최근 빠른 속도로 성장, 보급되고 있는 실정이다. 모수미, 「외식산업의 발달이 국민 영양 및 식생활에 미치는 영향」, 『한국영양학회논집』19권, 서울: 한국영양학회, 1986.
국내에 자리 잡은 패스트푸드점 중 하나인 다국적 기업 맥도날드는 엄청난 마케팅 활동
기업에서도 일선 영업조직 간부를 중심으로 대규모 회의를 열지만 현장 분위기가 실무진에 제대로 전달되기는 어렵다. 회의의 경우 한 해 실적을 평가하고 향후 경영전략과 비전을 공유하지만 일회성 행사에 그치는 경우가 많다. 이에 현대카드는 이런 문제점을 해결하기 위해 실무진까지도 행사에 참
주에서부터 입고까지 걸리는 시간)을 최대 12시간까지 줄였다. GS25시는 편의점 상품을 식품, 비식품, 냉장식품, 냉동식품, 패스트푸드 등으로 분류하여, 하루 5~6회씩 배송하고 있다. GS리테일은 인천, 용인 등 4개의 물류센터와 9개의 벤더(Vendor)를 중심으로 점포-본부-물류센터-제조업체로 연결되는 정보