주 고객층 - 경기변화에 덜 민감한 20~30대 소득층, 특히 여성층
고객의 트랜드에 부합하는 밀착된 마케팅
이종 업계와의 전략적 제휴
직원 교육등 기본의 재정비
공격적인 마케팅
선두업체를 대상으로 한 벤치마킹
색다른 고객 만족을 끌어내야 함
CJ 푸드빌이 지닌 장단점의 면밀한
패밀리레스토랑 ‘한쿡’ 을 성공적으로 런칭 하였으며 향후 해외 진출을 통한 사업의 Globalization 을 목표로 하고 있다.
연혁
창업기 1994 ~ 1995
1994 : 스카이락 1호점 개점
도약기 1996 ~ 1997
1997 : 빕스 1호점 개점
조정기 1998 : 뚜레쥬르 OPEN
성장기 1999 ~ 현재
2000 : CJ 푸드빌 출범
2001 : 델리쿠치
패밀리레스토랑 ‘한쿡’ 을 성공적으로 런칭 하였으며 향후 해외 진출을 통한 사업의 Globalization 을 목표로 하고 있다.
연혁
창업기 1994 ~ 1995
1994 : 스카이락 1호점 개점
도약기 1996 ~ 1997
1997 : 빕스 1호점 개점
조정기 1998 : 뚜레쥬르 OPEN
성장기 1999 ~ 현재
2000 : CJ 푸드빌 출범
CJ푸드 빌의 ‘빕스’는 내년 출점은 10여개로 절반 이상 축소하는 대신 신 메뉴 개발과 유통채널 확대에 나서고 있다.
빕스는 지난달 말부터 고객들의 입맛 변화를 사로잡기 위해 38개의 신 메뉴를 대대적으로 추가했다. 흑미 샐러드, 찹쌀누룽지 샐러드, 버섯 조랭이떡 등 라이스 메뉴와 함께 샐러
패밀리레스토랑업계 진입이 두드러지고 있다. ‘02년에는 롯데그룹이 T.G.I.F를 HSBC로부터 인수하여 공격적인 점포 전개로 사세를 확장해 나가고 있다. 또한 동양제과는 베니건스 사업부를 별도 법인인 (주)라이즈온으로 분리하여 운영하고 있다. CJ푸드빌은 빕스와 스카이락을 운영하고 있다. 반면 경영