로컬 푸드와 직접적으로 관련 있는 농산물과 식품의 안전적 공급에 대하여 규정을 지은 것을 들 수 있다.
그 결과 이미 지난 2000년 충남 아산시에서는 친환경농가들이 100% 출자하여 설립한 '푸른들 영농조합법인' 은 친환경 농산물을 생산하여 소비자와의 직거래를 추진하고 있다. 로컬 푸드 운동은
이를 실천할 수 있는 예
-캐나다의 ‘100마일 다이어트’운동
-일본의 지산 지소
-뉴욕의 로컬 푸드 운동
이들을 통해 식자재가 얼마나 많이,
얼마나 멀리서 조달되어 오는지 나타내는 지표
푸드 마일리지를 줄이며 온실가스 배출량도 줄음
사회적 일자리 창출
-사업목적 : 사회적 유용성, 공익성
소비와 유통이 직간접적으로 사람과 환경에 영향을 미치고 있기 때문에 그 제품에 대한 사용과 처분에 이르기까지 모든 공정에 책임지겠다는 것으로 해석되고 있다.
이 장에서는 패션소비문화1) 교재 9, 14 장을 학습한 후, 자신의 패션 소비 경험과 습관을 소개하고 윤리적 소비 및 지속가능한 패션의
다양한 문화가 공존하게 되었는데 사람들의 소비문화에 있어서도 획일적이기보다는 다양화되었고 개성을 더욱 강조하는 방향으로 변화되고 있다.
소비자들의 성향은 점차 다양화, 개성화 되고 있기 때문에 요구하는 바도 과거에 비해 훨씬 세부적이며 구체적인 것이 특징이다. 구매의 범위가 제한되
. 따라서 로컬 푸드는 지역 간 소통을 통해 공동체성을 회복하고 나아가 단절된 관계의 순환을 일으키는 좋은 경제적 수단이라고 할 수 있다. 따라서 농식품이 어디에서 어떻게 생산되는지, 사회적 ․ 윤리적 ․ 환경적인 고려 등의 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 점점 커지고 있다.