1) 중국차의 역사
중국 차문화의 역사는 약 5천여 년에 달하지만 이것은 신화에 나오는 일화까지 감안했을 때의 시간이다. 실제로 생활 속에서 차를 마셔 온 것은 어림잡아 1천8백 년 정도라고 한다.
중국에서는 옛날부터 일상에서 빼놓을 수 없는 7가지를 꼽아서 「개문칠건사(開門七件事)」라고 했
紅茶), 녹차(綠茶), 오룡차(烏龍茶), 백차(白茶), 화차(花茶) ,긴압차(緊壓茶) 등 6대 종류(種類)가 있으며 살을 빼는 감비차(減肥茶)도 있다. 이중 모리화(茉莉花)차로 알려진 화차는 북방(北方)에서 많이 즐기며 꽃을 말려 제조하여 향긋한 냄새가 일품(一品)이다. 차(茶)의 효능(效能)에는 살균, 해독, 병치
紅茶), 백차(白茶), 황차(黃茶), 흑차(黑茶), 청차((靑茶, 오룡차) 즉 6대차류이며, 재가공차류는 화차(花茶), 긴압차(緊壓茶), 췌취차(萃取茶), 과미차(果味茶), 보건차(保健茶), 차음료(茶飮料) 등이 있다.
6대차류는 녹차, 홍차, 백차, 황차, 흑차, 청차(오룡차), 6종류의 차를 일컫는 말이다. 이 6종의 차는
紅茶, 靑茶, 白茶, 花茶 등으로 구분되고 북부지방에서는 화차, 남쪽에서는 녹차나 홍차를 많이 마시고 있다. 중국의 차 문화는 일본과 우리나라의 차 문화(茶道)와는 달리 생활의 일부로서 자리하여 서민들의 삶 속에서는 오히려 수분공급을 위한 음료수 대용의 자리를 점하고 있는 듯 하다.
녹차(綠茶
紅茶, 靑茶, 白茶, 花茶 등으로 구분되고 북부지방에서는 화차, 남쪽에서는 녹차나 홍차를 많이 마시고 있다. 중국의 차 문화는 일본과 우리나라의 차 문화(茶道)와는 달리 생활의 일부로서 자리하여 서민들의 삶 속에서는 오히려 수분공급을 위한 음료수 대용의 자리를 점하고 있는 듯 하다. 녹차(綠茶)
중국 차문화 레포트
중국인의 문화인식에 대해
