茶經)에 의하면
B.C 2700년 신농(神農)이 우연히 차(茶)나무의 잎을 입 안에 넣고 씹어 본 결과,
정신을 맑게 하는 작용이 있다는 것을 알아냄.
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항염작용
세균억제
중금속제거
니코틴 해독
숙취해소
유해산소제거
피로회복
치매예방
고혈압 예방
비만방지
변비치료
충치예방
당뇨예방
항생물질제거
결막
茶經)》을 보면, 무이산(武夷山)에서 처음 생산되었다고 되어 있다. 청차의 특징은 홍차와 녹차의 장점을 모두 갖추고 있다는 것인데, 즉 홍차의 색과 향, 녹차의 상쾌한 맛을 가지고 있고 동시에 녹차보다 쓰지 않고 홍차보다 떫지 않은 것이 특징이다. 청차는 녹차, 흑차, 홍차 제다법의 기초 위에서 개
茶經)》을 보면, 무이산(武夷山)에서 처음 생산되었다고 되어 있다. 청차의 특징은 홍차와 녹차의 장점을 모두 갖추고 있다는 것인데, 즉 홍차의 색과 향, 녹차의 상쾌한 맛을 가지고 있고 동시에 녹차보다 쓰지 않고 홍차보다 떫지 않은 것이 특징이다. 청차는 녹차, 흑차, 홍차 제다법의 기초 위에서 개
茶經) (기원 758)을 보면 차의 역사를 알 수 있다.
2)일본차의 유래
일본에 차(茶)가 전해진 것은 나라(奈良)시대로 견당사(遣唐史)란 유학승(留學僧)이 가지고 들어온 것으로 도다이지(東大寺)의 정창원(正倉院)에는 대불개안 공양에 사용되었다는 청자 다기도 남아 있다. 헤이안(平安)시대에는 사이쵸(最
중국의 차(茶)문화
차의 기원
당나라 육우(陸羽)가 쓴 <다경(茶經)>
전한(前漢)시대인 BC 59년의 노비매매문서 <동약>
음료차 - 농경문화의 식생활 문화와 발달
불교
차의 역사
周, 春秋戰國
이아(爾雅)의 석초편(釋草篇), 사기(史記)
漢
차가 약으로부터 시작하여 음료가 된 것은 약 2000여 년 전 서한(西漢)
6 대차류茶類와 차의 성분 효능
중국의 차茶문화
