Useless Food는 각각 가르시니아와 젤리빈이고 이러한 선택을 한 근거들을 설명하기 위해, 제품의 구성성분을 조사하여 식품에서의 그 역할을 알아보도록 했다. 그리고 식품첨가제가 대체, 추가 또는 삭제되어야 한다고 생각한다면 무엇으로 대체, 추가 할 것이며 그 판단의 근거를 설명하려고 한다.
1. 미국
-제품에 식이조절, 운동, 행동요령 등이 병행
-최근 Herb를 이용한 제품이 인기
-제품시장 4년연속 두자리수 성장
-2000년 22억불 시장 추정
-국가적 차원의 이슈로 의약품 개발도 활발
-제품구성은 식욕억제제, 식사대용식 , 기능소재제품, 체지방 분해제 등으로 구성
다이어트에 관심 많은
20대 젊은 여성
체질개선, 요요에 민
감한 여성
체내에 부족한 효소의
보급
소화촉진, 소화기관
기능 회복
질병예방, 건강증진
하루에 2L 이상 물 섭취
가벼운 유산소 운동
카페인, 알코올, 인스턴트 식품 금함
30번 이상 씹어서 삼킴
취침 4시간 전
제품에는 가르시니아(HCA)와 CLA가 있는데, 가르시니아는 안전한 천연의 식물원료로서, 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 억제하여 체지방의 감소에 도움을 준다. CLA는 동물실험결과 지방세포의 크기, 수를 줄여줘서, 지방세포의 수명을 단축시킨후 체내 지방세포의 분열을 가속화시켜 흡수를 억제해