환경 즉, 고령화문제, 건강에 대한 인식 변화, 식생활의 변화로 인해 발생한 비만의 문제에 대해 이해를 하여 문제의 심각성을 인식하며 관련 시장의 성장성을 가늠할 것이다.
또한 시장에서 경쟁자들과의 환경분석과 관련 업종 시장 현황 및 전망과 함께 새롭게 떠오르는 정부 정책으로 인한 변화에
관련한 선행연구들은 영양 상태와 건강과의 관련성 추정, 영양교육 도구개발 및 개선 효과 등을 통해 노인들의 건강문제에 접근하고자 시도하였으며, 우리나라 노인들의 영양섭취 상태가 전반적으로 권장량보다 부족하였기 때문에, 식생활에 대한 인식전환과 실행동에 변화가 필요함을 시사한다.
Ⅰ. 서론
경제성장에 따른 국민소득의 향상 및 생활수준의 향상, 가치관의변화, 고령화 사회화로 인해 건강 및 건강한 삶에 대한 관심이 증가되고 있다. 공해, 환경오염 등으로 건강에 대한 문제가 발생하고 있으며 서구화된 식습관의 변화로 비만, 당뇨병 등 만성 퇴행성 질환 및 기타질환이 증가하
고령화와 비만 등으로 늘어나는 만성질환, 관절염과 거동불편으로 인해 활동에 제한을 받는 소외노인 의 운동부족, 삶의 질 저하 등의 악순환의 고리를 근절하는 예방, 치료 교육을 중점적으로 실시하여,
(1) 20010년 8월까지 한방건강증진 프로그램을 통해 건강문제별 건강관리능력을 50% 이상 향상시
건강을 유지하는데 매우 중요하고, 아울러 건강과 관련된 영양관리 차원의 식습관 지도도 중요하지만 문화적 차원의 식사예절의 지도도 중요하다고 할 수 있다.
이러한 가운데, 최근 경제발달과 저출산, 고령화에 따른 인구변화로 식생활이 크게 변화하였다. 최근 통계청의 발표에 의하면 현재 한국인