건조기는 조작이 안정하여 건고하고 처리량이 큰 이점을 가지며 분말, 입상, 괴상 등에 적합하다.
세 번째로 특수 건조기가 있는데 그 종류 중 유동층건조기는 끓는 상태의 재료로 만들어 기체와 고체미립자가 양호하게 접촉 혼합되게 하며 코크스, 결정 염류, 수지분말 등 저함수율의 것에 적
수분이 날아가는 증발량
실험 이론
1) 재료의 함수율(moisture content)
수분을 함유하고 있는 고체로부터 열에 의하여 고체 중의 수분을 기화 증발시켜 제거하는 조작으로서 습윤 재료의 중량을[kg], 건조재료의 중량을 [kg]이라고 하면 수분(x)과 함수율(w)은 각각 다음의 식으로 정의된다.
period), 두 번째 구간을 재료의 함수율이 직선적으로 감소하고 재료가 일정한 항률 건조기간(constant-rate drying perid), 세 번째 구간을 함수율의 감소가 느리며 평형에 도달할 때까지의 기간으로서 감률건조기간(falling-rate drying period)이라 한다.함수율 감소곡선의 구배(slope)로부터 건조속도를 구한다.
함수율( equilibrium moisture content, )
고체 중의 습윤기체와 평형상태에서 남아 있는 수분함량
○ 자유함수율(free moisture content, F)
고체가 가진 전체 함수율과 평형함수율의 차
일정한 온도와 습도의 공기를 사용하여 건조하는 경우 제거되는 함수율
○결합수분(bound water)
평형곡선에 있어서
period), 두 번째 구간을 재료의 함수율이 직선적으로 감소하고 재료가 일정한 항률 건조기간(constant-rate drying perid), 세 번째 구간을 함수율의 감소가 느리며 평형에 도달할 때까지의 기간으로서 감률건조기간(falling-rate drying period)이라 한다.함수율 감소곡선의 구배(slope)로부터 건조속도를 구한다.