프리미엄 아이스 크림은 외국 업체인 베스킨라빈스와 하겐다즈, 그리고 유일한 국내 업체인 롯데제과의 나뚜루가 경쟁을 하고 있다. 최근에는 국내에서도 소규모 자본으로 생과일, 미숫가루, 샤베트 등의 아이스크림들이 속속 등장하고 있지만 이들 업체는 아직은 커다란 경쟁 구조를 형성하지 못하고
슈퍼마켓이 아닌 편의점이라는 생각까지도 들게 한다. 늘어나는 개수만큼이나 치열해지고 있는 편의점의 경쟁은 다름아닌 PB상품을 통한 차별화로 그 해답을 찾고 있다. 편의점마다 자사의 브랜드가 표기된 새로운 PB상품들을 출시하고 있으며 품질 좋고 가격이 저렴한 PB상품을 매일 만나는 소비자들
슈퍼마켓에서 파는 가장 비싼 아이스크림 값의 3배에 달했으며, 당시의 국민소득을 볼때 한국에서 아이스크림 외식업을 성공시키는 것은 불가능하다는 의견이 지배적이었다. 그러나 프리미엄 아이스크림 시장은 1985년 배스킨라빈스에 의해 선을 보인이래 90대 후반까지 국내에 다국적 아이스크림이 약
프리미엄 아이스크림 시장
왜 프리미엄 아이스크림인가 ?
- 소득수준의 향상으로 아이스크림의 질적 추구
(얼음보다는 유지방의 함량을 높여 일반 빙과류와 차이)
- 보다 양질의 제품 추구 (건강 지향적 고급화 성향)
- 다양한 선택권에 대한 추구 (제품 맛의 다양화)
- 슈퍼마켓 구매방식
프리미엄 시장의 고성장 또한 기대할 수 있다. 中화장품 시장 연 30% 성장…한국기업 수혜 / 2009-10-22 08:19:49 / 메디컬투데이 / 김지효 기자
1-1-3. Brand Story - L'ORÉAL
세계 화장품 기업 1위인 로레알의 출발은 1907년 프랑스 화학자 유젠 슈엘러가 모발 염색제를 개발한 데서 출발한다. 후광이란 뜻