‘국시’ 국수의 방언
“고향의 친숙함
& 향수”
한 그릇의 국수와 한 접시의 전에
소박하면서 담백한 한국의 맛과 건강, 그리고 정을 담았습니다.
‘국시&전’이 추구하는 것은
(1)맛, (2)영양, (3)적절한 가격이며, 이는 결국 고객의 만족으로 이어집니다
한국의 대표음식 국수 & 전
간편하
뷔페형 외식 장소는 보통 서빙을 하는 직원이 그다지 필요하지 않은 곳입니다. 따라서 샤브킹&샤브퀸은 셀프주문 시스템을 도입해 주문을 손님들 스스로 자동화 기기를 통해 주문하게 함으로써 인건비를 줄이는 대신 가격의 거품을 제거하는 전략을 취하였습니다. 고객이 떠난 자리는 6명의 아르바이
▶ 점포경쟁력
사업장 주변에 전문족발 점포가 없을 뿐만 아니라 족발 그 자체에서 그치지 않고 제품의 다양화로 소비자들이 폭 넓은 선택을 할 수 있게 제품경쟁력을 갖추었다. 창업을 한다면, 충분히 시장 선점이 가능하고, 또한 소비자의 욕구가 존재하는 상황이기 때문에 충분히 경쟁력이 있습
1. 요약문 (PPT)
2. 사업개요
(1) 창업배경
소비자 물가상승, 현대인들의 식생활 양식의 변화, 건강에 대한 관심의 증대 등 최근 급변하는 국내 창업시장의 환경적 요소를 고려하여 20~30대층의 목표고객에게 보다 빠르고 간편하게 건강한 음식을 제공하려고 한다.
(2) 경영이념
비교적 낙후되어있는