이소플라본의 연구가 가장 활발했던 2000년대 초의 연구논문부터 오해 2010년도까지의 논문을 정리해봤다.
• 이소플라본 섭취 수준이 주폐경기와 폐경 후 여성의 혈청 내 지질 패턴과 Total Antioxidant Status에 미치는 영향(연세대학교 식품영양학과, 생활환경대학원, 의과대학 산부인 과학 교실. 최윤
혈관벽 강화, 노화방지, 심혈관계 질환의 예방과 치료에 효과가 높다.
여성이 페경기가 되면 에스트로겐의 농도가 약 30%까지 감소되어 각종 갱년기 증상이 나타나게 되는데, 폐경기 여성에게 이소플라본을 투여한 결과 안면홍조, 발한, 신경과민, 우울증, 수면장애, 다한증 등의 갱년기 증상이 개선되
과학적 근거는 찾아볼 수 없다. 그러므로 전문가들은 제조된 비타민 또는 건강식품보다 야채와 과일 등 신선한 자연식품을 많이 섭취하도록 권하고 있다.
각종 질병 예방 및 건강에 좋은 항산화 영양소인 파이토케미칼(Phytochemical)에 대한 관심이 높다. 인체의 면역기능 조절, 암의 발생이나 증식 억제,
혈관
술은 심장 질환, 관상동맥 질환, 부정맥 등을 유발하며 혈액의 순환과 심장의 수축에도 중요한 영향을 미치고 있다. 알코올성 심장 질환은 알코올과 알코올의 대사 산물인 아세트알데하이드가 직접 심근에 손상을 주어서 발생하게 된다.
알코올은 심장의 전도 계에도 영향을 미쳐 심장 박