놀부의 역사
(주)놀부NBG는 1987년 5월 10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 ‘놀부보쌈’에서 시작했습니다.
창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작 현재는 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부항아리갈비 등을 포함한 다양한 외
제 1장 서 론
1.1 과제선정동기
한식은 맛의 표준화, 보관, 유통이 까다로워 해외로 나가기는 많은 어려움을 가지고 있다. 실제로 한식 고유의 맛을 들고 해외에 나가 성공한 프랜차이즈는 전무했다. 그렇게 까다로운 한식을 들고 글로벌 기업들과 어깨를 나란히 하기 시작한 ‘놀부’에 대해 호기심
Ⅰ. 서 론
필자도 놀부보쌈에 가서 음식을 먹어 보았는데, 진수성찬이 나와 배부르게 음식을 먹을 수 있으며, 맛도 좋아 손님들이 인산인해를 이루고 있다. 1987년 5평점포 ‘놀부보쌈’에서 시작하여, 전국 680여개의 가맹점을 경영하여, 과학적인 시스템, 한식의 표준화, 고객중심경영과 꾸준한 사회
Ⅰ. 놀부BNG의 성장
놀부NBG는 1987년 ‘놀부보쌈’을 시작으로 ‘놀부부대찌개&철판구이’ ‘놀부항아리갈비’ ‘유황오리진흙구이’ 등 인기 브랜드를 지속적으로 선보인 외식산업 대표 브랜드다. 국내외에 모두 700여개의 직영 및 가맹점을 운영하고 있다.
놀부NBG는 다양한 브랜드를 시장에 선
Ⅰ. 놀부BNG의 성장
놀부NBG는 1987년 ‘놀부보쌈’을 시작으로 ‘놀부부대찌개&철판구이’ ‘놀부항아리갈비’ ‘유황오리진흙구이’ 등 인기 브랜드를 지속적으로 선보인 외식산업 대표 브랜드다. 국내외에 모두 700여개의 직영 및 가맹점을 운영하고 있다.
놀부NBG는 다양한 브랜드를 시장에 선