한식브랜드의 세계화를 위한 브랜딩 분석 놀부의 심술은 계속된다
입소문마케팅을 통해 발전한 놀부는 최근 여러 방면의 마케팅, 브랜딩 활동을 펼치고 있습니다. 특별한 마케팅 없이 오랜 시간을 사랑받아 왔지만 최근에는 브랜딩의 필요성을 느끼고 여러 대책안을 통해 사업발전을 위해 노력하고
3. 슬럼프를 통해 알 수 있었던 브랜드 충성도 변화
말보로의 일화처럼 놀부의 역사가 시작된 곳 바로 놀부보쌈 1호점 매장에서 있었던 일화를 통해서도 브랜드 충성도가 일정하지 않다는 것을 엿 볼 수 있었다. 지금으로부터 약 18년 전 프랜차이즈로 놀부 보쌈 1호점을 열게 된 김규 사장님은 18년이 지
2.2 원할머니보쌈과 놀부보쌈 브랜드 아이덴티티 구성요소 비교
1) 브랜드 네임
(1)원할머니보쌈
• 원할머니보쌈 : 원조할머니보쌈이란 의미.
(2)놀부보쌈
㈜놀부에서는 놀부를 다른 관점으로 재해석 하고 있다. 놀부는 보통 악을 상징하지만, 정말 악이기 보다는 사람이면 누구나 가지고 있는
놀부보쌈과 원할머니 보쌈은 조리법을 매뉴얼화 함으로서 조리의 표준화를 이루어 어디를 가든 똑같은 맛을 느낄 수 있게 하여 전통음식의 과학적인 조리 시스템을 통해 현대화와 세계화에 기여했다는 점이다.
원래는 (주)놀부와 원앤원(주) 기업이 런칭한 모든 브랜드에 대한 개별화 마케팅 전략에