놀부는 날카롭고 세련된 문화를 가지고 있기 보다는 어수룩하지만 시골사람의 후한 정을 가진 기업이라고 볼 수 있다. 풋고추나 호박잎 같은 토속음식을 정성스럽게 전하는 스스럼없는 서비스, 고객을 최우선으로 하는 고객만족경영, 한솥밥경영을 통한 종업원들의 애사심이 대표적인 놀부의 기업 문
㈜놀부는 1987년 5월 10일 서울 신림동 뒷골목의 5평 점포 `놀부보쌈`이 모태가 되었다. 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 1989년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다. 창업 20주년이 되는 2008년 현재, 놀부부대찌개, 놀부보쌈, 놀부솥뚜껑삼겹살, 시
놀부의 감성마케팅
현재 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집, 놀부 유황오리, 놀부 순대국밥, 놀부 솥뚜껑삼겹살 등 많은 아이템을 가지고 한식전문음식점을 운영중인 (주)놀부의 마케팅전략 및 2002년 한해동안의 마케팅 활동에 대해 조사하였다.
▶ 놀부
1. 기업소개
㈜놀부는 1987년 5월10일 신
마케팅을 가지고 침체된 외식시장에서 본보기가 될 것인지 알아보고자 이번 프로젝트를 준비하게 되었다. 적용 대상은 (주)놀부의 놀부보쌈과 원앤원(주)의 원할머니보쌈 이다.
몇 년 전부터 앞으로 계속될 외식산업의 전망 중 하나가 전반적으로 서비스, 인테리어, 메뉴 컨셉 등 품질의 경쟁으로 시