한약재는 의약품과 건강식품의 원료이자 농가의 소득원으로 오래전부터 큰 역할을 담당하였다. 하지만 해방이후 서양의학이 유입되어서 한의학이 전적으로 담당하던 의료부문의 역할 중 많은 부분이 서양의학으로 대체되었다. 그에 따라 한의학은 쇠퇴하기에 이르렀고 한약재에 대한 소비도 감소되
기존의 실업계 고등학교 교육의 목표는 특정 분야의 기능인 양성을 위한 것이었으며, 이에 따라 기술 위주의 교육으로 교육과정이 편성되어 왔다.
그러나 제 7차 교육과정에서는 실업계 고등학교 교육 목표를 “학생에게 직업인으로서 기본적 교양을 함양시키며, 관련 직업분야의 직무를 수행하는데
1. 농산물유통이란?
협의의 농산물유통은 농산물이 생산자인 농업인으로부터 소비자에게 이르기까지의 부가가치를 창출하는 경제활동이며 광의의 농산물유통은 농산물의 생산이전에 어떤 농산물을 언제, 어떻게, 어느 곳에서, 얼마나 생산할 것인가를 예측하여 결정하고 이를 생산, 판매하는 모든
1. 친환경 농업의 개념
최근 우리 먹거리에 대한 안정성 문제가 관심사로 대두되면서 환경 친화적 농산물에 관한 중요성이 날로 증폭되고 있다. 그 동산 친환경 농업은 환경농업, 횐경친화적 농업, 지속가능한 농업, 유기농업, 자연농업 등 다양한 이름으로 발전해 오고 있다.
유기농업은 “화학비료,
Ⅰ. 농산물유통의 개요
1. 농산물유통의 정의
농산물유통이란 생산된 농산물이 최종 소비자의 손에 놓여질 때까지 일어나는 모든 경제활동을 말하며 그 기능을 다음과 같이 분류할 수 있다.
<농산물유통의 기능>
○ 소유권 이전 기능: 교환기능 또는 상거래기능(구매. 판매)
○ 물적 유통 기능: