1) ammoniumsulfate 농도 계산
Xo % 로부터 X %의 ammoniumsulfate 용액 만드는 공식
g = 515 (X - Xo) / ( 100 – 0.27X ) (for a 1 L solution at 0 °C)
3. 실험재료 및 기기
Ammoniumsulfate, D.W, 미지시료(우유), 140ml tube, 매스실린더, 피펫, 원심 분리기, hot plate, magnetic bar, Ammoniumsulfate 농도표, 저울.
Amounts of solid ammonium
Ⅰ. 회분의 정량분석
1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법
종래부터 회분 정량은 자제 또는 금속 용기를 사용하여 회화하는 방법이 일반적으로 이용되어 왔다. 그러나 이들의 용기는 중량이 무겁고, 냉각 효과가 나빠서 여러 오차의 원인이 된다. 그것에 비하여 aluminum foil cup은 가벼우며, 525~600℃의 범위
단백질수용액에 황산암모늄을 가하면 단백질이 침전하게 된다. 또, 식염 수용액에 염화수소가스를 통과시키면 염화나트륨이 석출하고 알코올수용액에 탄산칼륨을 가하면 알코올이 분리되는 현상도 넓은 뜻에서 염석이라고 한다.
※ 투석
셀로판막·콜로디온막·황산지(黃酸紙) 및 소의 방광막이
단백질을 이루는 대부분의 아미노산이 띄는 전하량의 정도가 다르기 때문에 단위 질량당 전하의 정도가 달라지고, 단백질 분자의 모양도 다양하여 그들의 이동속도를 예상하는 것은 간단하지가 않다. 따라서 단백질의 순도의 분석 및 분자량의 결정을 위한 전기영동은 음이온 세제인 sodium dodecyl sulfate(