1. 현장견학 준비
(1) 사전 준비 사항
- 양송이버섯 생육 관리기술 이론 교육 실시
- 해당농가 재배기술 자료 제공
(2) 실습 준비 재료
- 양송이버섯 복토(피토모스, 개량 식양토)
- 복토 살균기
- 퇴비 배지 재료(볏짚, 밀짚, 계분)
- 환경 자동관리 공조시스템
- 농장 재배사 및 퇴비장
2. 현장견학
제 2차 세계대전 후, 세계 소매업계에는 중요한 변혁이 일기 시작했다. 상품을 다른 점포보다 현저히 낮은 가격으로 상시 판매하는 Discount Store의 등장이 그것이다. 물론 이전에도 ꡐ염가ꡑ에 초점을 맞춘 판매방식을 채용한 점포가 있었다. 하지만 대량구매에 의한 마진의 축소, Cash & Carry, 셀프
시스템을 보유한 외국계 대형 할인점인 월마트, 까르푸 등이 국내 시장에 진출하여, 소비 주체를 끌기 위해 각종 수단을 동원해 공세를 펴왔음에도 불구하고, 이러한 선도경쟁업체를 굳건히 막아내며 국내할인점의 절대강자로서 시장점유율 30% 이상을 달성하였고, 매출 및 이익의 고속성장을 보이고