Part1. 밀과 국수의 역사를 찾아서
국수
세계 어느 곳에서도 사랑 받는 대표 음식
약 2000년 전부터 대규모 밀 농사가 시작
밀과 쌀은 전세계 중요한 주식
독창적 음식문화의 한 일환으로 국수가 탄생
현재 1200여가지가 넘는 국수가 존재
국수의 장점
빨리 익힐 수 있고, 갖가지 재료를 부재료로
(2) 문법의 유사점
①오쿠꽈 가쿠다
“낼 오쿠꽈?” (내일 오겠습니까?)
“가쿠다. 오후엔 병원 강 와사쿠다.” (가겠습니다. 오후엔 병원 갔다 와야 하겠습니다.)
위 대화를 살펴보면 제주방언의 선어말 어미 /-쿠-/는 /-겠-/에 해당됨을 알 수 있다. 신라 향가와 고려의 구결에서 ‘-고다’로 끝