리어, 장소를 제공하는 서비스, 커피 브랜드까지 소비한다. 스타벅스·커피빈·할리스·투썸플레이스·엔제리너스·탐앤탐스 등 브랜드 커피전문점 매장 수가 2000개를 훌쩍 넘었다. 번화가의 골목마다 1주일에 한 곳 꼴로 생겨나고 있다. 여기에 개인이 운영하는 로스터리카페와 패스트푸드점과 베이커
리어, 장소를 제공하는 서비스, 커피 브랜드까지 소비한다. 스타벅스·커피빈·할리스·투썸플레이스·엔제리너스·탐앤탐스 등 브랜드 커피전문점 매장 수가 2000개를 훌쩍 넘었다. 번화가의 골목마다 1주일에 한 곳 꼴로 생겨나고 있다. 여기에 개인이 운영하는 로스터리카페와 패스트푸드점과 베이커
리어, 장소를 제공하는 서비스, 커피 브랜드까지 소비한다. 스타벅스·커피빈·할리스·투썸플레이스·엔제리너스·탐앤탐스 등 브랜드 커피전문점 매장 수가 2000개를 훌쩍 넘었다. 번화가의 골목마다 1주일에 한 곳 꼴로 생겨나고 있다. 여기에 개인이 운영하는 로스터리카페와 패스트푸드점과 베이커
리모, 인도네시아 토라자, 탄자니아AA, 온두라스 등에서 들여오고 있다.
매장에서 직접 제조하는 베이커리 메뉴
탐앤탐스는 커피업계 최초로 허니버터브레드, 프레즐 등 매장에서 직접 구워 내는 베이커리 메뉴를 개발했다. 매장에서 직접 빚고 토핑을 올려 대형 오븐에서 구워내는 프레즐과 허니버
Ⅰ. 서론
현재 영업 중인 커피 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내/외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다.
Ⅱ. 본론
1. 영커피 범내골역점
1) 원두
본사에서 직접 로스팅한 원두를 프랜차