롯데리아는 별도의 자체 연구소를 두지 않고, 롯데그룹 중앙연구소에 롯데리아팀을 두어 연구작업을 하고 있다. 이를 통해 자체 연구소 보유에 따른 비용과 투자위험을 감소시킬 수 있다.
롯데그룹 중앙연구소는 롯데리아팀과 함께 원재료 열량 분석이나 각종 이화학 분석을 통한 식품안전성 피드백
③ 맥도날드의 국가에 따른 제품의 지역화
맥도날드 매장이 전 세계에 햄버거 왕국을 세우는데 성공한 이유는 물론 세계적으로 표준화된 품질의 음식을 만들어 판다는 특성 때문이기도 하지만 각 나라의 입맛을 최대한 존중한 제품을 개발, 판매하는 지속적인 지역화(Localization)가 오히려 맥도날드의
Ⅰ. 서론
1. 조사배경
세계적 패스트푸드 프랜차이즈 업체인 맥도날드의 조직구조를 분석하여 조직구조에 따른 경영의 변화와 전 세계로 진출을 용이하게 한 기업의 조직구조를 분석하기 위하여 본 보고서를 작성한다.
1) 맥도날드 소개
(1) 기업 정보
① 기업소개: 맥도날드(McDonald's)
하루에
중국 1호점을 오픈해 운영하고 있으며 2008년까지 중국전역에 500여개의 가맹점을 오픈한다는 계획을 가지고 있다.
2. 연구방법
전반적인 국내 외산산업의 발전과정과 현황 및 국내 프랜차이즈의 해외진출 현황을 살펴보고, 이러한 상황에서 어떻게 놀부가 성공적인 경영을 했는지 분석하겠다.
속한 타 계열사 예를들면 롯데제과, 롯데리아, 롯데백화점, 롯데아파트, 롯데월드 등을 통해 롯데라는 브랜드가 널리 알려져 있기 때문에 롯데호텔은 다른 곳에 비해 꽤 친숙하게 느껴졌다. 또한 롯데호텔은 국내에서 유일하게 전국적으로 6개의 호텔을 가지고 있으며 체인점 형태를 띄고 있