롯데리아’를 기업분석 대상으로 선정하게 되었다. 롯데리아의 브랜드 분석과 더불어 롯데리아의 기업분석을 통해 국내 외식시장의 추세와 소비자 소비경향을 파악하고, 기업이 나아가야 할 방향을 제시하고자 한다.
2. 기업소개
롯데리아(Lotteria)는 주식회사 롯데리아(LOTTERIA Co.,Ltd.)가 경영하고
선정동기
외국계 업체가 장악하고 있는 패스트푸드 시장에서
롯데리아가
자국시장에서 최대 시장점유율을 유지하는 이유는 무엇일까?
기업소개
주식회사 롯데리아가 경영하고 있는 햄버거 중심의 패스트푸드 체인 음식점
1979년 소공점을 시작으로 최근에는 해외진출을 통한 사업확장 중
롯데리아의 최대목표는 매출액 증대로 설정하고 80억원의 목표를 달성하기 위한 부문별 목표를 설정하였다. 신규 유통망 확대뿐만 아니라 유통망 확장에 효율성 개념을 도입하기 시작하여, 신규점포개발은 30개점을 개발하고, 상권분석을 통해서 A, B, C급으로 상권을 구분하여 투자개발비를 절감하기로
맥도날드에 맞서 자국 시장에서 최대 점유율을 유지하고 있는 패스트푸드업체는 필리핀의 졸리비 푸드와 한국의 롯데리아뿐이다. 국내 최초로 패스트푸드를 도입해 정상의 자리에 선 롯데리아는 맥도날드, KFC 등 세계적인 기업과 맞서 국내 시장을 보호하는 방패막이 역할을 담당하고 있는 것이다.
롯데리아는 국내 외식 업계 최초 ISO 9001(ISO에서 제정한 품질 경영 시스템에 관한 규격), RvA HACCP국제 인증(식품위해 요소분석 및 중점 관리기준에 관한 네덜란드, 벨기에 국제인증) 획득, 변화되는 시대상에 맟춰 빠르게 소비자들의 욕구를 충족시키려 노력하고 있다.
경제
전 세계적인 경