차이와 개인별로 선호하는 커피전문점의 특성에 대해 토론하였다..
4. 위의 토론결과와 기존에 존재하던 커피SERVQUALscale을 수정종합해 신뢰감, 커피특성, 인테리어, 물리적 환경, 편리함, 브랜드, 위치의 7개의 커피전문점만족도요인을 설정하였다.
2. MDP, MRP 설정
MDP → 커피전문점의 이
커피전문점의 전국적인 확산에 따라 본교인 아주대학교 상권에서도 수많은 커피전문점들이 새로 입점했다 사라지는 것을 반복하고 있음을 발견할 수 있다.
그렇다면 사람들은 어떤 기준으로 커피전문점을 선택하고 이용하는 것일까?
또한 커피전문점의 성공 요인은 무엇이며 어떤 차별화 전략
마케팅조사에서 자주 사용되는 척도들
; 리커트척도(Likert Scale)
전적으로 동의한다 전혀 동의하지 않는다
A 은행의 직원은 고객들에게
친절하게 대한다. ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___
A 은행은 ATM 등 최신시설을
충분히 갖추었다. ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___
A 은행의 예금이자율은 높다. ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___
; 사
. 앞서 살펴본 것과 같이 서비스는 그 고유한 특성으로 객관적으로 품질을 평가하기는 어렵다. 따라서 고객은 자기의 주관적 판단에 의해 평가할 수밖에 없는데 이와 관련하여 Shostack(1986)은 서비스와 같이 무형적 요소가 지배적일수록 마케팅 관리는 고객의 입장에서 행해야 한다고 주장하고 있다.
차이즈 형태로도 매장을 늘여가고 있다.
2. 선택속성 및 서비스품질에 대한 고찰
1) 커피전문점 선택과정
이용고객이 어떻게 점포를 선택하며, 점포 내에서 어떠한 의사결정을 하는지 아는 것은 소매마케팅 전략의 기본이자 출발점으로서, 이용고객을 이해하는데 필수적인 과정이다(김광규,