문화적인 발전을 이룩할 수 있도록 도와준 것 중 하나는 냉장 및 냉동보관기술의 발전이다. 여기서는 보관 기술의 혁신을 통조림과 냉장고의 개발 및 실용화를 중심으로 살펴보도록 하겠다.
Ⅱ. 보관기술의 역사와 기술의 개발 및 실용화
1. 고대의 보관 기술
- 중국 : 기원전 1000년 무렵부터 얼음
1. 고대의 보관 기술
- 중국 : 기원전 1000년 무렵부터 얼음을 지하실에 보관하여 음식을 상하지 않도록 저장
- 우리나라 : 신라시대에 얼음을 저장하여 사용하였다는 기록이 삼국사기에 전하고, 조선시대의 석빙고들은 오늘날까지 현존하는데, 경주석빙고와 안동석빙고가 대표적인 예다.
- 이탈리
문화적 요소들에 대한 전체적인 이해도를 높일 수 있다. 여기서는 평가방법 중 Hofstede의 4차원 모형과 Hall의 모형만을 살펴보고자 한다.
I. 홉스테드(Hofstede)의 4차원 모형
각문화권을 분류하기 위해 자기의 세계를 인식하고 해석하는 방법에 있어서의 기본적인 차이점을 찾아 기준으로 삼았는데, 그
*소비자의 반성
1. 사회문화적차원의 반성
우리 개개인은 한 사람의 생활인으로 살아가고 있다. 그러나 생활이라 함은 소비의
상위개념이기는 하나, 생활의 만족은 소비의 결과에 의해 획득된다는 점에서 '생활의
관심사'는 결국 소비일 수밖에 없다.
소비는 그 자체가 우리 소비자의 생활방식
서론
문화는 사람들의 행동, 태도, 가치관 및 사회적 상호 작용을 지배하는 중요한 요소입니다. 이러한 문화적 특성은 국가와 지역에 따라 다양하며, 각 문화는 고유한 특징을 갖고 있습니다. 홀스테드는 문화를 이해하기 위해 문화차원 모델을 제시했습니다. 이 모델은 다양한 문화 간의 차이를 이해