영양지원
영양지원이란 구강을 통한 음식물 섭취가 전혀 불가능하거나 불충분할 때 위장관을 이용하는 경장영양(enteral nutrition)과 정맥을 통해서 필요한 영양분을 공급하는 정맥영양(Parenteral nutrition)을 공급하는 것을 말한다.
[경장영양과 정맥영양 비교]
I. 경장 영양지원
경장영양은 위장기능
미량원소로 분류한다.
2. 무기질의 기능
체내에서 무기질은 에너지를 내지는 않지만 생명을 구성하는 성분이며 많은 체내 생리작용에 관여하고 있다. 첫째, 체조직을 구성하고 성장발달에 관여한다. 그 예로 칼슘과 인같은 무기질은 뼈와 치아를 구성하며 그 외에도 혈액의 구성성분인 철분, 열량
미량영양소로 갑상선 호르몬인 티록신의 주성분이다.
조직 세포에서 산소가 소비되는 속도를 자극하여 체내의 대사속도를 촉진하는 중요한 호르몬으로 요오드 성분의 섭취가 부족하면 갑상선 호르몬의 생성이 장해를 받아 부족해지면서 갑상선종이 생기는데 미역은 이러한 작용을 미연에 방지 해준
미량영양소. 세포 내 신진대사 원할. 산소 단백질 합성. 갑상선 호르몬 분비.
6. 다시마의 효능
1) 콜레스테롤 수치와 혈압을 내린다.
다시마에는 성인병을 예방하는 성분이 많다. 특히 ‘알긴산’이라는 식이섬유는 콜레스테롤 수치와 혈압을 내리는 데 탁월한 효과가 있다. 다시마의 미끈거리는
영양소로서 비타민·무기질·단백질·물을 들 수 있으며 이들은 조절소라고 한다. 또 생체가 요구하는 영양소의 양에 따라서 주영양소(macronutrients)와 미량영양소(micronutrients)로 구분되기도 하며, 탄수화물·지방·단백질은 주영양소이고, 미량을 요구하는 무기질과 비타민들은 미량영양소라고 한다.