미역(Undaria)
해중림의 주요 구성원으로서 연안생태계에서 중요한 역할을 담당
우리나라 해조류 생산 중 최대량을 차지
Factors affecting population
Birth rate or Natality rate
Differences between Natality rate and Mortality rate
Death or Mortality rate
Age distribution(Age composition)
Immigration
Emmingration
etc
귀무가설
Null Hyp
것
준비한 종자를 적정량 1.5ml tube에 담고
70% Ethanol 200ul씩 3회 washing
2% NaOCl 200ul 10분 treatment
3차증류수 200ul 5회 washing
Washing 후 다시 3차 증류수 200ul을 넣은 뒤 pipetting으로 종자를 배지 위에 물기가 없도록 올려놓는다.
2주간 관찰, 발아율, 뿌리길이, cotyledon 활착 여부, 엽색의 변화 등을 관찰
발아율이 있는 것
3.수분함유량은 10% 내외로 잘 건조된 것
4.전분 함유량이 많은 것
5.단백질이 적은 것 (많으면 맥주가 탁하고 맛이 나쁘다.)
➁홉(Hop)
맥주의 특징이라고 할 수 있는 쓴맛과 향을 만들기 위해서는 빠뜨릴 수 없는 것이다. 구체적으로 홉은 ‘맥주의 독특한 향과 경쾌한 맛’을 내
발아율이 90% 이상인 건강하고 우수한 콩만을 선별해 만든 제품이다. 콩이 싹트는 과정에서 유리당(sucrose)과 유리아미노산 등의 영양이 증가해 고소하고 부드러운 맛을 내어 제품의 품질을 향상시켰다. 또한 정통 두부 제조 방식(목면두부방식)을 고집하면서도 탄력과 부드러움을 지켜주는 새로운 기술