Ⅰ. 서 론
현재 우리는 알게 모르게 발암물질이 많이 발생한 환경 속에서 살고 있다. 직접적이든 간접적이든 간에 그러한 환경에 노출된 상태에서 여러 가지 중병에 시달리게 되고 결국 암을 발생한 최악의 상태에 직면하게 되어 육체적 정신적으로 많은 고통을 당하고 있다. 2004~2008년 한국산업안전
Ⅰ. 발암물질 포름알데히드(Formaldehyde)
1. 포름알데히드의 일반적 특성
포름알데히드는 자극취가 있는 무색의 기체이다. 물에 잘 녹고 40%수용액은 포르말린이라 하며, 살균방부제로 이용된다. 메틸알콜을 산화하여 만든다. 즉 백금 또는 구리의 그 물을 적열하여서 메틸알콜과 공기와의 혼합기체를 통
Ⅰ. 발암물질 니트로소아민(nitrosoamine)
채소, 무, 셀러리, 상치, 시금치, 래디시 무와 대황에는 약 100g당 200 mg의 질산염이 포함되어 있다. 겨자, 케일, 터닙과 양배추 같은 십자화과 채소도 질산염(nitrate)의 함량이 높다. 이 화합물은 발암물질이 아니지만 입안의 침안과 장의 박테리아에 의해서 아질산염
발암물질은 암을 일으키는 물질이다. 간단하게 들리지만 사실은 연구가들 사이에서도 어떤 물질을 발암물질로 부르는 가에 대해서 어떤 증거가 필요한 것인가라는 論議가 분분하다. 따라서 역학조사를 통해서 인간에게 암을 발생시키는 물질들을 찾아내면 충분한 증거가 될 것이다. 하지만 역학조사
물질로, 생체에 익숙하지 않다. 따라서 세포에 스트레스를 주고 잘 분해되지 않아 사람과 동물들의 몸에 쌓여 돌연변이나 암을 유발하고 생태계에서 환경 호르몬 등으로 작용해 먹이사슬을 파괴한다.
이 장에서는 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가