제 1장 사업 소개
1. 사업체 선정 배경 및 특성
현재 사람들은 과거의 늘 먹는 단조로운 가정식에서 새로운 음식에 대한 경험으로 외식을 선호하는 경향이 높아지고 있다. 이와 더불어서 현재 주5일제 실시로 인한 음식 배달산업이 꾸준히 성장하는 가운데 새로운 메뉴에 대한 수요도 크게 늘고 있
◆ 주제
재가노인식사배달 서비스(Home-Delivered Meal Service Program)
◆ 부제
고령화 시대, 노인급식(재가노인식사배달 서비스)이 나아가야할 방향은?
◆ 대상 선정이유
우리나라는 2000년을 기준으로 65세 이상 인구가 7%를 넘음으로써 UN이 분류한 고령화 사회로 진입했다.‘삶의 질’에 대한
우아한 형제들이 2010년 스마트폰 어플리케이션으로 출시된 배달의민족은
배달음식산업의 문화 생태계를 발전시키고 있다. 소비자들은 배달의 민족 어플을 통해 주변의 많은 배달음식점 정보를 찾아 볼 수 있으며, 주변 소비자들의 리뷰를 통해 미리 업소를 평가해 볼 수 있다.
그리고 배달 업체의 업
배달음식의 공급현상을 가져오게 되어 배달음식산업의 다양화를 촉진하고 있다. 이것은 단순히 음식가격으로만 경쟁하던 시대를 지나 음식의 맛과 질, 균형 잡힌 식단 등 다양한 방면에서 경쟁력확보에 최선을 다해야 한다는 것을 의미한다.
따라서 다이어트에 민감한 10~30대 고객들과 신선한 식단을