나. 양송이버섯 종균 제조 기술
① 밀 익히기 : 끓는 물에 침지시켜 수분함량 45~50%이 될 때 꺼내기
- 밀을 횡으로 절단 시 중앙부분에 1~2mm정도의 백색 원형이 남은 상태
② 재료 배합 : 밀+석고+탄산석회
- 바람을 이용하여 밀의 잔류 수분 제거
- 석고를 배지 무게의 0.6~2.0% 첨가하여 섞기 ⇒ 곡립의
Ⅰ. 서론
정부에서는 농업 활성화를 위해서 기술 융합을 통한 스마트팜 확산을 추진하고 있다. 스마트팜이란 ICT를 이용하여 온실/축사 등에서 작물/가축의 생육환경을 원격 및 자동으로 유지하고 관리할 수 있도록 구축한 농장을 말한다. 전 세계적으로 농업의 위기를 극복할 대안으로서 많은 투자
(1) 양송이버섯 체험농장 운영 전략
가. 체험농장 운영 현황
- 재배경력 : 19년
- 부지면적 : 1,400평
- 버섯재배사 : 240평(경량철구조 재배사)
- 연간 버섯생산량 : 34.4t(1동 연 4기작)
- 농촌체험학습장 건물 25평 보유
- 연 매출액 2억 4,500만원(농업소득 1억 2,000만원, 체험소득 1억 2,500만원)
나. 체험농장
1. 현장견학 준비
(1) 사전 준비 사항
- 양송이버섯 생육 관리기술 이론 교육 실시
- 해당농가 재배기술 자료 제공
(2) 실습 준비 재료
- 양송이버섯 복토(피토모스, 개량 식양토)
- 복토 살균기
- 퇴비 배지 재료(볏짚, 밀짚, 계분)
- 환경 자동관리 공조시스템
- 농장 재배사 및 퇴비장
2. 현장견학
Ⅰ. 개요
기술특성이란 ‘어떤 산업에서 기술의 변화(즉 혁신)과정에 영향을 주는 기술적 요인들의 상태’를 가리킨다. Malerba and Orsenigo(1993)는 ‘기술체제’(techonological regime)라는 개념을 “혁신활동을 둘러싼 기술적인 환경 혹은 조건”으로 정의하였는데, 이는 본 논문의 기술특성과 유사한 개념이