Brand image 설정
자연과 건강을 추구( well- being )
믿고 먹을 수 있는 제품( 신뢰성 )
오래된 순수 국내 브랜드 로서 타 경쟁업체 와의 차별화( 전통성 )
타 업체의 유럽풍 이미지 추구에서 탈피 ( 차별화 )
선정된 Brand image가 인지되는 외. 내부 인테리어 디자인 구축
선정된 Bran
크라운베이커리는 오랜 역사와 인지도를 지닌 베이커리 업계의 시장 선도자였음에도 불구하고 시시각각 변화하는 소비자의 욕구와 시장상황, 경영환경에 적절하게 대응하지 못하여 역사 속으로 사라졌다. 그러나 여전히 재도약할 여지는 충분히 남아있다고 생각된다. 구매력이 늘어난 중장년층이 기
실패 원인 분석
PRODUCT
신제품 개발 미흡
음료 사업 미비
낮은 반제품 비율
PLACE
(구)크라운베이커리 본사는 지난달 17일 가맹점주들에게
전 제품의 주문을 이틀 전 정오까지 마감하라는 내용의 주문 제도 변경을 통보했다.
그 전에는 빵류는 이틀 전 오후 10시, 나머지 제품은 하루 전에 주문하
Ⅰ. 서론
1. 선정이유
우리학교의 바우어 관에 있던 (구)크라운베이커리가 왜 지금의 빵집으로 이름을 바꾸게 되었는지 궁금했다. 학교에서 고정적인 수입을 얻던 빵집이 이유 없이 간판을 바꾸는데 돈을 낭비할 것이라고 생각하지 않았다. 마케팅전략 수업에서 기업의 성공사례 혹은 실패사례는