황실에서만 마셨던 보이차보이차는 유럽에서도 각광을 받고 있다고 한다. 프랑스, 독일, 이태리, 러시아, 영국 등에서도 보이차를 애음하는 인구가 계속 늘어나고 있다는 이야기다.
하긴 유럽 여러 나라와 보이차의 인연은 일천한 것이 아니다 적어도 1백50년 이상의 역사가 있기 때문이다. 19세기
요즘 중국에서 푸얼차의 인기가 상승하고 있다. 푸얼차는 우리말로 보이차라고 하며 웰빙음식에 속하여 구매문의나 판매에 대한 분쟁도 있는 편으로 건강음료로 판정되면서 인기가 식을 줄을 모른다. 찻집에서 푸얼차를 주문하는 사람이 많아지는가 하면 마톈따오(,K쾰흇환) 등 찻잎 도매시장의 점포
바야흐로 보이차가 뜨고 있다. 한국에서 녹차가 한동안 유행하고 청국장을 너도나도 먹는다고 법석이더니 그 뒤를 좇아 보이차가 그 효능으로 누구에게 뒤질 세라 왕관을 찬탈하고 있는 추세이다. 내가 알기론 차지한 왕관을 쉽게 내어줄 것 같잖은데 80년대 후반부터 보이차가 유행했던 대만이나 홍콩
1. 차의 정의
가. 차란 일반적으로 동백나무과의 차나무에서 어린잎을 따 가공하려 만든 차잎이나 차잎 가루 혹은 차 덩어리를 말한다. 우리가 옛날부터 나뭇잎이나 열매, 껍질, 뿌리로 끓여 만든 인삼차,. 두충차, 모과차, 솔잎차, 생강차, 유자차, 감잎차 등은 진정한 의미에서 자가 아니라 탕이라
중국의 10대 명차(10)
보이차(普茶)
흑차종
운남성에서 생산되는 후발표차
보이현에서 모아서 출하하기 때문에 붙여진 이름
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중국차의 인체 건강에 대한 역할
구강 위생 효과/ 암 발생 억제 효과/
콜레스테롤 저하 작용/고혈압을 낮추는 작/
당뇨병에 효과/ 다이어트
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