Art museum 2013 October 23
Report
주제: 탄수화물의 검출반응
부제: 베네딕트와 바포오드를 이용하여 탄수화물을 검출한다.
Ⅰ. 이론 및 원리
1. 탄수화물 (carbohydrate)
1-1. 탄수화물 (carbohydrate)이란?
탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O) 세 원자로 이루어져 Cn(H2O)m의 구조를 가지는 유기화합물이다.
구성 원
Ⅰ. 서론
본래 자연 환경은 인간의 활동에 의해 생성된 환경오염 물질을 받아서 인간에게 해롭지 않은 형태로 전환시키는 자정(自靜) 능력을 지니고 있다. 하지만 자연의 자정 능력을 양적으로 초과하는 엄청난 양의 오염물질이 유입되거나, 자연이 스스로 정화시킬 수 없을 만큼 독성이 강한 유독
검출 방법
3, 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP 설정
1) 식단 검토
2) 식단의 공정관리
3) 검수
4) 식품취급 및 조리과정
5) 운반 및 배식
결론
참고문헌
서론
경제 발전으로 소득증대와 핵가족화 및 취업여성의 증가로 야기
Ⅰ. 서론
당뇨병은 완전 치유가 어려운 하나의 만성질환으로서 인슐린의 절대적 혹은 상대적 결핍에 의한 고혈당과 요당배출을 특징으로 하는 대사장애로 알려져 있다. 당뇨병은 인슐린 결핍을 초래하는 구체적인 병인에 따라 다원적으로 분류되고 있는데. 이중 췌장의 베타세포 결함이나 신체의
암의 진단과 치료법
I. 암의 진단
위암 ․ 자궁암 ․ 대장암 ․ 유방암은 조기 발견 시 90% 이상이 치유될 수 있고 최근 새로운 암 진단방법들이 최근 개발되어 암의 조기 발견 가능성이 점차 높아지고 있다.
1) 종양 지표(Cancer marker) 검출방법
종양 지표란 특정한 암세포에서 분비되거나