요원들에 대한 실질적인 교육을 통해 관람객이 불편없이 행사가 원활히 진행될 수 있도록 세련된 안내기법이 필요하다.
한국관광공사(문화연대 축제모니터링단) ‘2005문화관광축제 평가보고서’
•축제 기획과 운영에 있어서 축제추진의 전반에 대한 사항을 심의하는 추진위원회는 시민대표 47명
관능검사(sensory evaluation)
사람의 감각기관으로 식품의 특성을 측정, 평가
Institute of Food Technologists (IFT)
관능검사는 식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각 및 청각으로 감지되는 반응을 측정, 분석하고 해석하는 과학의 한 분야로 정의
<중 략>
Adaptation(둔화)
자극이 지속되면 감각반응이 약
Ⅰ. 유럽 프랑스 기업 루이비통(루이뷔통, Louis Vuitton)
파리 중심가의 가방 상점으로 출발한 루이비통은 150여년의 역사를 통하여 최고의 명품으로 성장해왔다. 현재 가방, 신발, 악세사리뿐만 아니라 여성복, 남성복, 캐쥬얼웨어까지 사업을 확장시키며 다양한 품목을 생산해내며 프랑스, 영국, 미국,
Ⅰ. 패션브랜드 루이비통(루이뷔통, Louis Vuitton)
루이 뷔통은 상표이미지를 지키고, 병행수입(parallel import)으로 말미암아 생기는 그레이마켓(gray market)과 위조품을 완전히 없애기 위해 직영점위주의 판매전략을 전개한다. 구체적으로 말하면, 각국의 지사 또는 지점이 부티크를 통제하며, 직영점이 아