장애, 유아기 또는 초기 아동기의 급식장애가 포함된다.
(1) 이식증(Pica)
이식증은 적어도 1개월 동안 비영양성 물질을 지속적으로 먹는 것으로 유아와 어린 아동은 전형적으로 페인트, 회반죽, 머리카락, 끈, 헝겊 등을 먹는다. 좀 더 나이가 많은 아동은 동물의 배설물, 모래, 곤충, 잎, 자갈을 먹기
장애는 유아기나 초기 아동기에 발생한다. 섭취하는 물질은 나이에 따라 다양하게 나타나고 있다. 유아와 아동은 종이, 헝겊, 머리카락, 끈, 회반죽, 흙, 페인트 조각 등을 먹고 나이든 아동은 동물의 매설물, 모래, 곤충, 나뭇잎, 자갈 등을 먹고 있음을 발견하게 된다. 이식증 행동은 환경적 박탈이나 정
하거 나, 언어적 표현을 하게 한다.
④ 형태와 색에 대한 인지가 이루어지도록 지도되어야 하며, 이런 지도를 바탕으로 여러 가지의 형태와 색깔을 언어나 그림으로 표현하게 한다.
⑤ 점토, 모래, 나무 조각 등을 이용하여 여러 가지를 제작하게 한다. 특히 시각장애유아들은 점토공작을 좋아한다.
다문화 교육은 학교 내의 인종차별주의와 관계되었으나, 그것이 성차별, 계층 간의 차별, 장애에 대한 차별주의로 확산되어갔다. 다문화 교육목표를 유아가 통찰력 있고 자신감 있는 자기 정체를 구성해 가도록 돕는 것이며, 유아가 다양한 사람들과 편안하고 감정이 입적인 상호작용을 하도록 도우며
유아들은 독점적으로 삶의 처음 6개월에 대한 최적의 성장, 발달 및 건강을 달성을 위해 모유를 해야 한다. 지속적인 최대 2년 동안 , 영양 요구 사항 진화, 유아는 영양 적절하고 안전하게 보완적인 음식을 주어 그들의 영양욕구를 충족시켜야 한다.
<중 략>
영유아기 및 아동기 아이들의 비만의 해