Ⅰ. 서론
사료 (feeds)는 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기영양소를 제공하는 물질로서, 3대 영양소를 비롯한 모든 영양소를 포함하고 소화가 쉬워야 한다. 최근 웰빙소비에 대한 수요 증가로 양질의 식품에 대한 소비자의 요구가 늘어나면서 안전성이 담보된 사료 역시
서론
동물 사료학은 동물에게 영양분을 제공하는 데 필요한 사료를 연구하는 학문이다. 사료학은 동물의 생장, 생산성, 건강, 복지 등에 영향을 미치는 사료 조성, 사료 처리, 사료 공급 및 사료 섭취에 대한 이해를 바탕으로 한다. 또 동물 사료학은 다양한 동물, 즉 가축, 애완동물, 수의사, 연구용 동
1. 서론
동물에게 사료를 급여하는 목적은 동물이 필요로 하는 영양소 요구량을 맞추기 위함이며 가장 경제적으로 영양의 과부족 없이 동물을 사양하기 위해서는 사료의 영양적 가치를 올바르게 판단하는 것이 매우 중요하다.
사료의 가치는 사료에 함유된 영양소의 함량 및 그 이용성으로 결정되어
사료를 잘 공급해 줘야 할 것이다. 돼지 사료는 탄수화물과 비타민이 함유되 있어, 돼지 생체내 대사에 관여하는 생명유지에 꼭 필요한 미량의 필수영양소 즉, 소량으로 신체기능을 조절한다.
따라서 돼지는 필요한 모든 영양소와 에너지를 사료에 의존하고 있으므로, 사료 내 에너지 함량은 적절한 영
Ⅰ. 서론
의식주 중 인간의 삶에서 가장 중요한 한 가지가 무엇이냐고 묻는다면 ‘식’을 선택할 것이다. 가축을 기를 때에도 ‘식’에 해당하는 사료는 축산농가의 성공적인 운영에 있어 핵심적인 요소에 해당한다. 배합사료와 조사료는 국내 축산농가의 운영을 위해 반드시 필요한 사료에 해당한