주제선정 및 배경(1)
주제설명
사상의학에 의한 체질과 개개인의 기호를
복합하여 개인의 특성에 맞는 음식을 추천
할수 있는 프로그램에 의한고객맞춤형한식레스토랑.
주제선정 및 배경(2)
Life-style의 변화
-Well-being의 영향과 고가,브랜드 선호.
소비형태의 변화
-가치평가에 엄격하나 자신
등을 통한 인재확보
상권의 축소현상이 가속화(실버인구의 증가, 맛의 평균화)
정보화시대에 따른 식당 경영의 투명성(100% 매출 노출)
프랜차이즈 운영형태도 시대에 맞게 전략수정이 필요(가맹사업거래의공정화에관한법률)
식당창업 고정관념파괴연구, 교육 등 노력하는 식당만이 성공
[1] 사업 개요
1. 사업 개요
① 호텔의 명칭
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베데스다 BETHESDA ┃ 예루살렘 성내의 양을 매매하는 시장 가까이에 있는 못. 천사가 가끔 내려와서 물을 동하게 하는데 이때 제일 먼
사업을 힘있게 추진해 왔습니다.
또한, 저는 학교 홍보도우미로 발탁되어 교내 외의 각종 홍보활동은 물론 학교 홍보 자료 및 광고 촬영에 참여하기도 했습니다.
고등학교 재학 중 영어 말하기대회에서 장려상을 수상한 바 있는 저는, 글로벌 시대에 걸맞는 인재가 되고자 캐나다로 어학연수를 다녀왔
의한 식단관리는 비용 부담이 심하고, 식단을 짜주는 것 뿐이지 음식을 직접 제공하지는 않는다. 그리고 널리 알려진 식단표에 의지하는 것은 개개인의 특성을 고려하지 못한 평균적인 식단이라는 단점이 있다. 그래서 우리 그때그때는 손님과의 상담을 통해 음식 재료와 토핑을 직접 추천하여 개개인