1.콜레스테롤(cholesterol)을 전구물질로 하여 인체 내에서 생성되는 호르몬 5가지를 제시하고, 각각의 체내작용을 조사하여 설명하시오. (25점)
가.스테로이드가 호르몬으로 작용하는 것입니다. 당질 코르티코이드(glucocorticoid), 무기질코르티코이드(Mineralocorticoid), 안드로겐(Androgen), 에스트로겐(Estrogen),
-생강의 매운맛 성분
-조리 중에 zingerone이 gingerol로 변하게 되며 이때 달콤한 향으로 변하게 되고 덜 맵게 된다.
▶체내 지질 저하효과 ▶항균효과 종양억제 ▶DNA 손상억제 효과
▶멀미 억제효과
-액체 또는 반고형상으로 원료,향신료 특유의 맛과 향을 가지는 착향료.
▶품질보존효과→산
1..후천성 면역과 선천성 면역
선천성 면역반응(innate immune response)이란 병원체 또는 다른 이물질(Non-self)을 인식하는 것을 의미하며 후천성 면역반응(adaptive immune response)은 일단 인식한 병원체나 이물질에 대한 반응을 일으켜 그것을 제거하려 하는 과정이다. 후천성 면역반응은 특정 병원체에 대해 고
1) 대식세포
대식세포는 암 특이 항원을 인지하여 섭식과정을 통해 암세포를 제거
종양항원이 T세포를 자극하여 대식세포를 활성화시키고 활성화된 대식세포는 인터루킨1이라는 물질을 분비하여 다른 면역세포를 활성화, 특히 B세포를 자극하여 종양에 대한 항체를 분비하게 되면 이 항체는 대식세포